Slastičarstvo

Dragi pekari i slastičari, Hvala na podršci i spremnosti pruženoj tijekom priprema KRUH & TORTA & OBRTNIK ali odabrani termin nije bio …

  Zadovoljstvo nam je pozvati Vas na KRUH&TORTA&OBRTNIK – Otvorene dane zadruge Pesla i 86. rođendan u Kongresnu dvoranu Zagrebačkog velesajma, 27. …

Od 2. do 7. veljače u Stuttgartu je održano jedno od najvećih svjetskih kulinarskih natjecanja IKA Olimpijada gdje su među 3000 natjecatelja …

Ireks: Menta, Cheescake i Jaffa cake – novi sladoledni okusi iz Dreidoppela

04.03.2015. U Muzeju grada Zagreba, u povodu izložbe Odjeci s bojišnice – Zagreb u Prvom svjetskom ratu održana je serija predavanja Humanost …

Slastičarske crtice by Kristijan Kodrić: Osnove, osnove i opet osnove! U prošlotjednoj kolumni sam se malo osvrnuo na osnovno tijesto, na biskvit, …

Slastičarske crtice by Kristijan Kodrić: Torta – od ideje do realizacije…. Kao prvo, da razjasnimo, postoje razlike u tortama koje radite za …