Pekarstvo: novi proizvodi i usluge

Ireks Aroma d.o.o. PROIZVODI BEZ GLUTENA… Više…     Sample Control d.o.o. AKRILAMID u pekarskim proizvodima… Više… Kvasac d.o.o. INVENTIS paleta proizvoda… …

FRITULA MIX Mješavina za izradu fritula Doziranje: 100 % prema uputama proizvođača  |  12,5 kg u papirnatim vrećama   Ireks Aroma d.o.o. …

  Zašto proizvodi bez glutena? ŠTO JE GLUTEN I ZAŠTO koristiti PROIZVODE BEZ GLUTENA? Pekarski proizvodi osnovna su i svakodnevna prehrambena namirnica …

Stručnjaci iz cijelog svijeta kao i EFSA sve više upozoravaju na štetnost spoja akrilamida u hrani te savjetuju ograničavanje njegovog sadržaja. Više …

Jedan od najstarijih i najočuvanijih načina pripreme kruha je ispod peke. Tradicionalno se takva priprema radi pod zagrijanim željeznim poklopcem posutim pepelom. …

Uskrsna pogača, u Dalmaciji zvana sirnica, u Istri i Primorju pinca, peče se od davnina. Nije poznato zašto je zovu sirnica, jer …

Inventis je novi brand za pekarske dodatake, nadjeve (praškaste i pastozne), kreme, umake, smjese za slastičarstvo i ostale slastičarske proizvode. Pekarski dodaci …

Prekomjerna konzumacija soli predstavlja opasnost za ljudsko zdravlje tako što povisuje krvni tlak, povećava rizik srčano-žilnih bolesti, povećava rizik od osteoporoze te …

ZOBENI MIX Koncentrat za zobeni kruh i pecivo sa 30 % manje soli Osnovne karakteristike: – pekarski proizvodi imaju karakterističan okus na …

KASTALIA je tekući kvasac – pouzdan i praktičan oblik kvasca koji predstavlja potpuno novi koncept na tržištu te olakšava pripremu pekarskih proizvoda. …