Veleprodajne cijene pšenice, kukuruza i brašna u Hrvatskoj u 2014.godini mjesec 2014. siječanj veljača ožujak travanj svibanj lipanj Pšenica …
-
-
Pregled otkupnih cijena pšenice i kukuruza u Hrvatskoj u 2014.godini mjesec 2014. siječanj veljača ožujak travanj svibanj lipanj PŠENICA …
-
Trendovi u proizvodnji kruha Doc.dr.sc. Dubravka Novotni, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu
-
Tržište pšenice, kukuruza i soje u svijetu u studenom 2014. 1. IGC Index za žitarice i uljarice (GOI) ostao gotovo nepromijenjen u …
-
Tržište pšenice, kukuruza i uljarica u Hrvatskoj u studenom 2014. 1. Prosječna otkupna cijena pšenice nastavlja s trendom oporavka2. Dio uroda kukuruza …
-
Knjige i časopisiStručne knjige
Priručnik o poboljšivačima i ostalim sirovinama za pekarstvo i slastičarstvo
Priručnik o poboljšivačima i ostalim sirovinama za pekarstvo i slastičarstvo Prvi priručnik na hrvatskom jeziku koji dovoljno detaljno opisuje sastav i proizvodnju …
-
Majstorski ispit i Ispit o stručnoj osposobljenosti HRVATSKA OBRTNIČKA KOMORA Majstorski ispit… majstorska zvanja: mlinar, pekar, slastičar… uvjeti za prijavu polaganja majstorskih …
-
Zakonski propisi u 2014. NN 69/14, 06.06.2014. – Pravilnik o nacionalnom znaku zaštićene oznake izvornosti, zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla i zajamčeno …
-
Seminari, kongresi i radionice u 2014. godini OŽUJAK 2014. 19.03.2014. – Okrugli stol Snaga hrvatske hrane: Pekarski proizvodi i tjestenina, Zagreb… TRAVANJ …
-
Kalendar sajmova u svijetu u 2014. godini